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鱼台县:数据赋能 “检”出食品安全新质效

2024年04月23日 14:00:45 人气: 37150 来源: 鱼台县大数据中心
  【智慧城市网 城市在线】鱼台县将大数据应用于食品安全检验检测体系,通过大量的数据支持和强大的数据分析,有效提升食品检验检测评估效率和质量。
 
  信息平台“检”出食品安全系统性
 
  食品安全抽样检验信息系统中设置计划任务、检验检测管理、公共管理、历史数据查询、数据下载、食安查、报告验真等模块,基本实现对抽检工作全过程规范管理。各大模块按照阶段工作特点,严格控制数据规范,为保证食品抽检工作的及时开展、规范操作、数据准确提供支持。此外,系统还设计了分析报告上传、抽检数据收集、食品信息检索、数据统计分析等基于抽检数据衍生的功能模块。运用此类功能,技术人员可收集全国食品抽检数据并进行大数据分析,为监管部门监督食品质量,提高食品标准、做好风险防控,制定有效食品监管政策提供数据支撑。
 
  抽检计划“检”出食品安全科学性
 
  利用系统的数据分析功能,监管部门可对收集的历年食品抽检数据进行信息检索、分类统计、趋势分析等。例如通过分类统计计算抽检品种、各地区、生产企业抽检不合格率;分析不合格品种发生的地域、环节分布情况;分析规格、剂型、检验项目等因素对食品质量的影响;还可对合格项目检出值进行分析,发现潜在风险点,使得抽检计划在抽检品种类别、专题设置、工作要求、检验项目设置等方面更有针对性,使有限的国抽资源更合理地聚焦在风险厂家和品种上,尽量避免工作的盲目性和随机性,提高国抽工作的整体效能。
 
  在线抽样“检”出食品安全规范性
 
  以往抽样环节常见重复抽样和数据不规范的问题,抽样人员手写食品抽样单易出现错填、缺项、多字缺字、字迹不清等现象,导致录入系统时输入错误。系统对抽样录入界面进行了完善,规范了数据填写要求,抽样人员选择在线抽样时,系统载入相应抽检方案,自动判断录入信息是否符合方案要求,数据是否按规范填报。如系统预先载入可固定的项目如食品名称、企业名称、规格、单位等,并限定数字、字母、日期等数据的输入格式,抽样人员通过下拉项选择录入,减少手动输入,极大提高了数据准确性和规范性,同时设定必填项避免项目漏填。
 
  信息报送“检”出食品安全及时性
 
  检验数据采集模块根据检验工作流程特点设计了样品办理、检验、信息报送三个环节。承检机构及时上传检验数据,对检验过程进行管理,使实验室数据结果和电子数据传输基本同步,便于监管部门及时获知质量信息,迅速开展后续核查处置。若在监督抽检研究中,发现样品存在重大质量风险、质量标准等问题,及时进行综合研判,利用信息报送功能上报有关分析情况,及时通告提醒监管部门防控风险。
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